Με κατάνυξη τελέστηκε στην Ευκαρπία μνημόσυνο για τα 14 παλικάρια, τους 14 Ήρωες που εκτελέστηκαν στις 31 Ιουλίου του 1944, από τα ναζιστικά στρατεύματα κατοχής και τους συνεργάτες τους, βυθίζοντας στο πένθος τις οικογένειές τους, αλλά και ολόκληρη την αγωνιζόμενη Ελλάδα.
Η καθιερωμένη ετήσια τελετή μνήμης που διοργανώθηκε από το Τμήμα Πολιτισμού του Δήμου Παύλου Μελά το πρωί του Σαββάτου 31 Ιουλίου 2021, ξεκίνησε με δοξολογία στον Ιερό Ναό Αγίου Γεωργίου & Αγίου Χρυσοστόμου και συνεχίστηκε στο Μνημείο των 14 παλικαριών της Δημοτικής Ενότητας Ευκαρπίας, με επιμνημόσυνη δέηση υπέρ των ψυχών των θυμάτων από τον Ιερέα Ιωάννη Δημητριάδη, χαιρετισμούς στο πλαίσιο της συμπλήρωσης 77 χρόνων από τη θλιβερή επέτειο, κατάθεση στεφάνων, τήρηση ενός λεπτού σιγής και ανάκρουση του Εθνικού Ύμνου, ενώ με το προσκλητήριο νεκρών ακούστηκαν μέσα σε συγκινητική ατμόσφαιρα τα ονοματεπώνυμα των 14 παλικαριών της Ευκαρπίας:
ΣΤΑΥΡΟΣ ΑΓΑΠΟΓΛΟΥ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΑΤΖΕΜΟΓΛΟΥ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΓΕΛΕΦΕΣΗΣ, ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΑΧΡΙΜΑΝΗΣ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΙΛΚΟΓΛΟΥ, ΠΑΥΛΟΣ ΜΙΛΚΟΓΛΟΥ, ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ, ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΠΑΡΜΑΚΛΗΣ, ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΣ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗΣ, ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΤΣΙΝΟΣ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΤΣΙΝΟΣ, ΣΩΚΡΑΤΗΣ ΤΣΙΚΟΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΧΑΤΖΗΓΙΑΧΤΣΙΔΗΣ